A Cirurgia Geral é a especialidade médica cuja área de actuação compreende a Cirurgia Abdominal, a Cirurgia Vídeo-laparoscópica e a Cirurgia do Trauma. Nesta especialidade, os médicos ocupam-se com o estudo dos mecanismos fisiopatológicos, diagnósticos e tratamento de doenças passíveis de abordagem por procedimentos cirúrgicos. Nos dias de hoje, um Cirurgião Geral está habilitado para a resolução de afecções cirúrgicas mais comuns, para além de se dedicar à laparoscopia e à cirurgia do trauma.
A especialidade de Cirurgia Geral é bastante abrangente; nesta estão incluídos o tratamento cirúrgico de uma grande diversidade de patologias digestivas, da parede abdominal, mamárias, torácicas, e da pele e tecidos moles.