A Cirurgia Maxilo-Facial é a especialidade da Odontologia que realiza diagnósticos, cirurgias e tratamentos de doenças e defeitos, envolvendo aspectos funcionais e estéticos dos tecidos moles e duros da região oral e maxilo-facial. As principais áreas de actuação desta especialidade, que tem como objectivo o restabelecimento estético e funcional, são a traumatologia craniofacial, os tumores benignos e malignos da face e pescoço, as malformações congénitas, a cirurgia oral (dentes inclusivos, implantes, quistos, lesões orais...), a patologia das glândulas salivares, a patologia das articulações temporo-mandibular e a cirurgia estética e reconstrutiva da face.